Terra Alter Est

Basée à Wittenheim, dans le Haut-Rhin, Terra Alter Est est une société coopérative qui transforme des légumes frais, 100% locaux et 100% bio. La légumerie Terra Alter Est, qui a commencé son activité le 2 juillet 2018, emploie actuellement 4 personnes. En 2020, 16 emplois seront créés. Terra Alter Est s’inscrit dans le territoire Sud Alsace comme un outil d’interface entre producteurs et consommateurs. Elle a vocation à rendre accessible des légumes bio, locaux et prêts à l’emploi aux restaurations collectives ainsi qu’aux particuliers.

 

 

Du pré à l’emploi, oui mais pourquoi ?


Que ce soit à la maison ou dans les cantines, l’objectif de 5 fruits et légumes par jour n’est pas atteint : le temps de préparation des repas a diminué de 18 minutes en 30 ans ! La vision de Terra Alter Est est d’augmenter la consommation de légumes locaux et bio, en proposant des produits sains, frais, et qui nécessitent peu de temps de préparation.
Aux alentours de 11%, la zone d’emploi de Mulhouse est caractérisée par le taux de chômage le plus élevé d’Alsace. La désindustrialisation massive de ce territoire engendre une précarité sociale particulièrement marquée. Le fort besoin en main d’œuvre de l’activité de légumerie répond alors cette problématique. En 2020, ce sont 16 emplois qui seront créés grâce à la légumerie, la majorité réservée à des personnes en situation d’exclusion : Terra Alter Est est agréée Entreprise d’Insertion.

Terra Alter Est s’engage à travailler avec des producteurs qui se situent à moins de 50 km de Wittenheim

 

 

 

Qui sommes-nous ?

Le projet de légumerie a été porté pendant 3 ans par le Relais Est, entreprise d’insertion fonctionnant également sous forme coopérative

L’activité de légumerie a officiellement démarré le 2 juillet 2018 et Terra Alter Est est aujourd’hui une structure indépendante. Cependant, les liens avec le Relais Est restent forts. Terra Alter Est s’appuie sur l’expérience et les compétences du Relais Est : maintenance, ressources humaines, communication… On vous présente la Team Terra Alter Est : Julien, Marion, Céline, Muriel, Aline, Sandrine, Caroline, Carole-Lynn et Ludovic

Pour connaître notre histoire et suivre nos aventures, rendez-vous sur Facebook : farandole par Terra Alter Est